第288章

    面对这花一般美丽又聪明绝顶的女子，任是谁都会被吸引，清风公子看了看正品茶的黄蓉，开口搭话道：“姑娘觉得在下这茶楼的茶水如何？”他自信自家的茶能叫她说不出什么不好的言语来。

    可是他还是低估了黄蓉的鉴赏力和挑剔程度，只见她放下茶杯，想了想，评道：

    “这茶叶采自清明以前朝露未晞之时，叶嫩色均，算是讲究，可这点茶之水便不过尔尔了，《茶经》中有言：‘煎茶之水，以山泉水为最上，江水次之，井水最次。山水，又以出于乳泉、石池水流不急的为最好，像瀑布般汹涌湍急的水便不够鲜。再者，积蓄在山谷中的水，虽澄清却不流动，若要饮用，可先加以疏导，到有新泉缓缓流动时取用。江河的水，要从远离市坊之地取用。井水，应从经常汲水的井中取用。’

    你这茶水，尝来略显生硬，怕是用的井水吧。以好茶配次一等的水，岂不可惜？好在煎煮火候到位，香味不散，总体尝来嘛……还算不错的吧。”

    清风公子直听得瞠目结舌，他万料不到这个看起来也就十六七岁的少女竟懂得这般多，更想与她多谈一阵，于是附和道：“姑娘所言极是，我这煎茶用的水确实是临近的井水，算不得最讲究。未想到姑娘小小年纪，竟有这等见地。”

    黄蓉却是不愿再说了的，如若她对面坐的是王道一，她便是说上三天三夜也不觉得厌烦，她会兴致勃勃的把更多关于茶水的事情讲给她听，她会说：“道一，你知道吗，其实煎茶之水远不止能分这三个等次，还有更苛刻的分法呢，唐代有个叫张又新的，便写过一篇叫《煎茶水记》的文章，把天下的水，分为二十个等级，还说是茶圣陆羽流传下来的。

    庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石