第三百五十八章 做月饼
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这回正好可以派上用场。 挑选了一阵,路青决定不弄太复杂的,就做两种馅,一种豆沙馅,一种牛rou馅,一甜一咸,两种口味。 材料挑选好后,就是进行进一步处理了,泡红豆,熬豆沙,切牛rou干等,一道道工序下来,把馅都准备得差不多后,路青又开始弄做月饼需要的面皮。 做面皮对于路青来说是最简单的,可以说,以他国术大师的身手,使用各种明劲,暗劲,柔劲等手段揉出来的面团,绝对是世界上最完美的面团,哪怕再顶级的面点师,也不可能做得比他更好。 揉面之后是醒面,醒面之后,就可以正式做月饼了。 这时候小贝壳就最高兴了,小孩子天生就对这种捏橡皮一样的活动充满兴趣,因为这可以充分发挥他们那天真烂漫的想象力。 “路青哥,你看,我做的这个像不像皮皮?” 小贝壳脸上沾着面粉,手里托着一团面团,期待地问路青。 “像!”路青毫不犹豫地回答。 “嘻嘻,小贝要再捏一个大黄!” 看着小家伙在那认真地捏她的作品,路青也不由得回想起以前的事来。 记得那时,他的年纪跟小贝壳差不多大,老妈做月饼时,他就在一旁眼巴巴地看着,老爸在厨房里忙活,旁边刚会爬的小妍则在那时不时地捣乱。 那个场景,是他对于小时候中秋节最鲜活的记忆。 “哥,我回来啦!” 这时,一声大喊打断了路青的回忆。 “小妍jiejie,你回来啦,快点来,我跟路青哥在做月饼!”小贝壳高兴地招手。 “哇!做月饼!我们家好久没自己做月饼了,哥,你怎么不等我回来再做啊,不行,我也要玩!”