第三十九章 马卡龙(二)
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旁边桌的吴诗茗这次的搭档还是赵文峰,她从一进门眼睛就时不时的看向李奕辰这边,当看到李奕辰帮周韩颖系围裙时,眼睛都瞪大了几分。 “诗茗……诗茗……诗茗?” 赵文峰吃力的打发着蛋清,觉得快要成型了,就想要向吴诗茗邀功,叫了几遍没有得到回应,疑惑的看了过去。 吴诗茗收回看李奕辰的目光,漫不经心道:“哦,打发好了吗?” “我觉得这样差不多可以了吧?” 赵文峰献宝似的将搅拌杯展示给吴诗茗看。 “嗯,很好了。” 吴诗茗朝赵文峰淡淡一笑。 过了几分钟,钱浩旷走到每张厨桌观察了一下:“大家都完成的很好,接下来我们开始下一个步骤。” 钱浩旷回到前面,又开始了教学演示。 “将完成的马卡龙糊放入裱花袋中,这里请大家注意看我的手,用右手挤,用左手来找准方向,最重要的是要有规律的挤在托盘上,一次X挤完,然後稍微转一下再断开,看清楚了吗?现在开始练习吧。” 李奕辰照着钱浩旷的样子将马卡龙糊装进裱花袋後,也开始将马卡龙糊挤在托盘上。 “我这……不是圆圈啊?” “不太好弄断啊?” 李奕辰的心中渐渐升起了很多问号,只能呼叫教学助手来帮忙。 “挤的时候要保持在中心,不要移动。” 教学助手耐心的讲解了一遍要点,将裱花袋递还给李奕辰,随着经验的增加,李奕辰也慢慢找到了感觉,挤了一托盘大约二十八个小圆团。 待嘉宾们都完成了这个步骤,钱浩旷开口道。 “现在大家把托盘拿起来跟我过来吧,放入烤