海棠小说网 - 综合其他 - 两界搬运工在线阅读 - 第165章

第165章

虽然是猪崽,但个头太大,不能用真正的烤乳猪方法来烤制,需要剔除一部分骨头,将里面的rou切开,放入用调料腌制,

    刚挖的地窑有些粗糙,砖头也只是简单地累在边上。

    秦御早已经在底下烧过了火,站在上方能感觉一股热气向上冒。

    地窑里的火已经慢慢小了下来,火红色的碳映照着整个炉子红彤彤一片。

    叶景笙感觉温度差不多后,把腌制好的猪架起,送入地窑里头。

    上头又一块石板盖上,尽量将炉子密封。

    叶景笙现在已经能熟练地控制自己身上的火,对温度的感应也十分敏锐,随时关注着锅炉里的猪,避免猪rou烤焦。

    哪怕炉子被盖的严实,依然有一股浓郁的烤rou香味蔓延而出,半个村子的人都闻到了烤rou的香味,纷纷从各忙各的状态中脱离,朝烤炉所在的方向而来。

    屠宗早已经丢下手里的象鼻彘敢来,在地窑周围东张西望,还是进吸了吸鼻子,努力嗅闻空气中的香味,“你们不是要烤rou吗?为什么没看见火,却闻到了香味。”

    叶景笙指了指地窖的方向,“都在里面呢。”

    当地人做菜的方式比较单一,要么就是接用炭火烤,要么就是用锅炖煮,就连炒菜的方式都很少。

    像使用地窑烤rou的方式就更不会发生了。

    大概两个小时后,叶景笙把地窑上的盖子揭开,一股浓烈的香味扑面而来。

    守在地窖周围的人下意识咽口水

    两头烤猪被拉了上来,虽然地窑比较简陋,但叶景笙随时监测火候,成品倒是还不错。

    看着周围虎视眈眈的其他人,叶景笙和秦御反倒是不好意思吃独食了。

    和叶景笙商量了一下后,秦御把其中一只让了出去。