第67节
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撒一层乳酪碎,同样入烤炉烤制。 只消待乳酪融化微焦,便可以出炉了。 接下来,她又将鸡翅以番茄酱,酱油,一点蜂蜜,及少许辣椒粉腌制,同样入烤炉烤制。 约莫两盏茶的功夫,鸡翅已是红亮诱人,大功告成。 最后再炸一碟薯角,便可以上桌了。 萧景曜顶着烈日回到府中时,已是饥肠辘辘。 才踏进房中,便有浓郁的奇香扑面而来,他定睛看去,顿时满是新奇道,“今日吃的是什么?好像从未见过。” 裴秀珠笑着为他介绍,“今日吃乳酪焗土豆泥,烤鸡翅,薯角,乳酪馅饼,王爷快尝尝。” 萧景曜净过手,赶忙坐到了桌前。 依照汉人的习惯,先尝菜,再吃主食,他便先试了试土豆泥。 不出意外的被惊艳住了。 土豆泥绵软细腻入口即化,期间裹满了乳香,洋葱香及火腿的熏香,还有烤制过的乳酪独有的醇厚滋味,就这般绽放在口中,好吃的叫人猝不及防。 他道,“从前吃的土豆泥,似乎不是这样的做法。” 裴秀珠点头道,“对啊,上次吃的是凉的,这种放了乳酪,就得热着吃。” “不错。” 萧景曜赞完,又去尝试鸡翅。 唔,这鸡肉表皮的丰腴已经化作香酥的口感,辣味咸味及些许的甜味渗透进鸡肉纹理之间,除过鸡肉本身的鲜香,还能品出番茄的果香,十分独特。 啃完鸡翅,再尝一块薯角,番茄酱是点睛之笔,令炸过的土豆去除了油腻,只剩醇香。