第十五章臭豆腐诞生
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瑶倔强的神情,他动了动,还是将钱袋松开,不过也没放弃帮忙。 “你先说说你需要哪些东西?也许我家里有,可以拿点来让你练练手。” “也行,谢谢魏二哥,那我就说了。白酒,青矾,黑豆豉,腐r……” “黑豆豉和青矾我家里有,我这就回去拿些来。”魏承烨说着,就要转身往回走。 “魏二哥你莫慌,先等一下,我去趟厨房。” 等江瑶出来,她手里拿着满满一大盘开箱有宝,不由分说的就递到魏承烨手里。 “魏二哥,你别急着拒绝。我找你借东西,光靠一张嘴可不行,而且你也不好开口。这些拿回去给你们家里人吃,顺便帮我说声谢谢。” “好。”魏承烨端着往回走,心中一阵熨贴。 他突然发现,江瑶除了会做菜,还如此懂事心细。 果然,见到他端这麽大一盘豆腐回家,又吃出中间有r0U馅,魏老太和魏老头笑眯了眼。 没唠叨几句就把东西借了,甚至还催他快点给人家小姑娘送去。 如此痛快的态度,让魏承烨眼睛微微眯起。 这对夫妻为什麽看起来这麽的古怪? 把各种食材洗净,改刀,按照前世了解到的b例,往锅里加入清水和黑豆豉,慢慢熬出小半个时辰後盛起来冷却。 接着,她往冷却後的汤汁里加入盐,白酒,大蒜,改刀後的香菇等,充分搅拌後,盖好放置到一边,就等着发酵了。 很快,三天的时间过去了,早上江瑶掀开盖子,闻着略带着些熟悉的味道,江瑶点了点头。